A palestra “Tendências e inovações para o mercado de alimentos”, realizada pela Adetec em parceria com a Alimentali, foi um sucesso. A engenheira de alimentos Talita Milani falou sobre o atual cenário das empresas do ramo alimentício, as tendências para os próximos anos e as estratégias que serão necessárias nesse setor e muitos outros assuntos importantes para cerca de 50 empreendedores do ramo que compareceram e anotaram todas as informações transmitidas pela profissional.

A pandemia de covid-19 ocasionou mudanças significativas no comportamento de consumo das pessoas nos últimos anos, especialmente relacionadas à alimentação. Por consequência, o mercado também mudou e os empreendedores e profissionais do ramo precisam se atualizar. “Afinal, ao mudar a perspectiva de mercado do consumidor, a indústria e os produtores precisam mudar seus olhares também, recalcular a rota e se comprometerem com essa nova visão de futuro”, declarou a especialista. 

Ao final da palestra, que foi gratuita, a plateia sanou as dúvidas com a palestrante e os empreendedores presentes trocaram experiências e informações sobre seus negócios. 

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